Предновогодняя Франция блистает нарочитой роскошью, словно средневековая великосветская дама перед главным балом в году – одетая в лучшие наряды, ослепляющая переливающимися шикарными драгоценностями. Если вы решите встретить новый год 2011 во Франции, и выберете Париж, вам удастся в полной мере насладиться этим незабываемым зрелищем. Чего только стоят витрины главного универмага столицы – Галереи Лафайет – где за стеклами оживают сказочные персонажи, причем каждый год выбирается новая тема.
Первая знаменательная дата в череде новогодних праздников приходится на шестое декабря, или день Святого Николаса. Имеется в виду Николай Чудотворец, который весьма почитаем во Франции. Особенно радуются в этот день маленькие дети: ведь добродушный Николас обязательно принесет им какие-нибудь подарки. Поэтому в ночь с 5 на 6 декабря детишки выставляют свои башмаки за порог, и поутру в них чудесным образом обнаруживаются подарки.
Но это все лишь предисловие перед главным христианским праздником 25 декабря – Рождеством. Рождественская лихорадка охватывает всех без исключения. В магазинах и бутиках проходят грандиозные распродажи, на центральных площадях устраиваются красочные ярмарки. В эти дни скупается невероятное количество подарков, петард, мишуры, фейерверков, бенгальских огней.
Кстати, рождественская елка не пользуется во Франции особой популярностью. Гораздо чаще можно увидеть ясли с младенцем, олицетворяющие рождение Иисуса Христа, и даже не просто ясли, а целые сценки с библейскими персонажами. Традиционно, Рождество французы предпочитают отмечать в семейном кругу. К рождественскому ужину готовятся заранее, и все хозяйки стараются превзойти друг друга в совершенстве кулинарного мастерства. Вечером, в Сочельник, отовсюду слышен переливчатый колокольный звон, созывающий прихожан на праздничную службу. А после службы все спешат по домам на Ревейон – так называется рождественский ужин, что переводится как «пробуждение».
Если на Рождество принято собираться дома в узком семейном кругу, то новый год во Франции предпочитают проводить в ресторане в компании друзей. Вообще, в любом месте, будь то крупный город или маленькая деревушка, существуют свои особенные, самобытные традиции встречи Нового года. Но все они преследуют одну цель: развеселить, поразить, удивить всех и каждого. С этой целью устраиваются карнавалы, костюмированные балы, представления, ярмарки, шуточные лотереи…всего и не перечислишь! Повсюду музыка, танцплощадки, нарядные улыбающиеся люди, разноцветный серпантин и конфетти. Праздник везде, он почти осязаем: он витает в воздухе запахом жареных каштанов и ароматного глинтвейна, проникает внутрь каждого вместе с золотистым шампанским и разнообразными угощениями.
Тут невозможно не упомянуть о французских кулинарных традициях, ведь новый год во Франции немыслим без обильного ужина и всевозможных деликатесов. Вопреки расхожему мнению, не все без исключения французы едят на новый год устриц, фуа-гра, лобстеров и трюфели. Но конечно, для праздничного ужина стараются выбрать все самое лучшее. Популярны блюда из рыбы и морепродуктов, сыры, паштеты, пироги, гречишные лепешки, запеченные овощи, фаршированная запеченная птица (индейка, утка или дичь), которая маринуется в фруктовых соках, коньяке, вине, пряностях. А на Рождество нередко запекают гуся, причем для этого используют птиц особой породы. Ну и конечно же, яства запивают бесподобными французскими винами, или тем, что больше по душе: шампанским, сидром, коньяком, глинтвейном.
Подводя итог, хочется сказать, что в рамках этой статьи не удалось, к сожалению, описать даже половины всех впечатлений, которые вы можете получить от тура на новый год во Францию (встречи нового года во Франции). В любом случае, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать – поэтому не сомневайтесь, и проведите новый год 2011 во Франции! Бронируйте заранее туры на новый год, Франция – очень популярное направление, и лучшие предложения разбирают уже в середине осени. И счастливого вам нового года!
